2013年12月04日17:37
ギャラリーでお出しするお菓子の試作をしました。
紫芋の餡と生クリームを求肥（ぎゅうひ）でくるんでみました。
見た目も冬らしい仕上がりでなかなかよさそうです。
柔らかな食感とお芋と生クリームの相性もばっちり。
次のギャラリーには出したいと思っていますので、
水墨画鑑賞の後は、ゆっくり御茶とお菓子で一服してください。
ｷﾞｬﾗﾘｰ画禅庵
お菓子の試作
ギャラリーでお出しするお菓子の試作をしました。
紫芋の餡と生クリームを求肥（ぎゅうひ）でくるんでみました。
見た目も冬らしい仕上がりでなかなかよさそうです。
柔らかな食感とお芋と生クリームの相性もばっちり。
次のギャラリーには出したいと思っていますので、
水墨画鑑賞の後は、ゆっくり御茶とお菓子で一服してください。
ｷﾞｬﾗﾘｰ画禅庵
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