画禅庵ブログ

今、日本中が注目するブラジル

だからと言うわけではありませんが、

今月からランチの後のコーヒーはオーガニックのブラジルピーベリー珈琲です。

世界最大のコーヒー大国ブラジルの希少なピーベリー豆（通常一つのコーヒーの実から2粒採れるはずのコーヒー豆が、1粒だけで実の中いっぱいに成長してしまう事があり、これを「ピーベリー」と呼びます。卵形の丸くてかわいい豆です。）

ブラジル・コーヒーの香りをさらに強めたようなナッツ系の甘い芳ばしさで、その香りで旨みを感じるようなコーヒー。飲み口はクセがなく多くの人に好まれる優しい風味ですが、しっかりとコクがあり飲み応えがあります。

アロマージュさんのおすすめで先日焙煎していただいたものをお出しします。

今月のランチはお陰様で予約でいっぱいですので、コーヒーが飲みたい方は、

入庵料（５００円）に＋１００円で紅茶をコーヒーに変更させていただきます。

気軽に声をかけてください。挽きたてのコーヒーをお出しします。

さて明日は日本のワールドカップサッカー第二戦

勝利を祈って陰ながら応援たいと思います。

がんばれニッポン

ｷﾞｬﾗﾘｰ画禅庵　佐々木